La céramique est l'un des plus anciens arts du Japon. Les poteries de la période Jōmon, qui commence il y a plus de dix mille ans, comptent parmi les plus anciennes au monde. Depuis, elle n'a jamais cessé d'accompagner la vie quotidienne japonaise, de la table familiale à la cérémonie du thé.
Les six fours anciens
Parmi les centres de production les plus anciens, six sont restés célèbres sous le nom de « six fours anciens » (rokkoyō) : Bizen (Okayama), Tanba (Hyōgo), Shigaraki (Shiga), Echizen (Fukui), Seto et Tokoname (Aichi). Ils ont été reconnus en 2017 comme patrimoine du Japon (Japan Heritage). Tokoname reste aujourd'hui très connue pour ses théières kyusu.
La cérémonie du thé et l'essor de la céramique
Au XVIe siècle, la cérémonie du thé donne une place nouvelle aux bols et aux ustensiles produits au Japon. C'est à cette époque que naissent, dans la région de Mino, des styles toujours vivants comme le Shino, l'Oribe à l'émail vert profond ou le Kiseto, « Seto jaune ».
L'arrivée de la porcelaine
La porcelaine, plus fine, blanche et vitrifiée, apparaît au Japon au début du XVIIe siècle dans la région d'Arita, dans la préfecture de Saga. Tout près, Hasami, dans la préfecture de Nagasaki, s'est fait une spécialité de la porcelaine du quotidien, souvent décorée en bleu et blanc.
Aujourd'hui
La région de Mino, autour de Toki et Tajimi dans la préfecture de Gifu, est aujourd'hui l'une des plus grandes régions de production de vaisselle au Japon. C'est de là, et de Hasami, que viennent la plupart de nos bols, assiettes et tasses. Découvrez toute notre vaisselle japonaise.
