Collection: Set à saké et tasse

Au Japon, le saké se sert dans une petite carafe, le tokkuri, et se boit dans de petites tasses, souvent assorties. On le sert chaud ou froid selon le saké et la saison, et l'usage veut que l'on remplisse la tasse de son voisin plutôt que la sienne.

Service à saké japonais, carafe tokkuri et tasses ou coffret de tasses à saké : nos sets en porcelaine viennent de la région de Mino, autour de Toki et Tajimi (préfecture de Gifu). L'un, aux coulures bleues, est épuré ; un autre, brun et noir, calligraphié et cerclé d'un cordon, rappelle les flacons des izakaya, les tavernes japonaises ; un autre encore porte un henohenomoheji, le petit visage que les enfants japonais dessinent avec des lettres.

Le coffret de cinq tasses à saké en céramique reprend les émaux de l'Oribe et du Kiseto, deux styles nés dans la région de Mino. La porcelaine passe au lave-vaisselle et au micro-ondes ; la céramique se lave plutôt à la main.