Matcha kyoto

Le thé matcha désigne la poudre de thé obtenue en broyant les feuilles entre deux meules de pierre. On utilise ce thé principalement pendant les cérémonies du thé, mais il est également très apprécié à d’autres moments de la journée, seul ou accompagné d’une délicieuse pâtisserie ! Il est aussi employé comme colorant ou arôme naturel avec des aliments tels que le mochi, les soba, la crème glacée au thé vert et une variété de wagashi (pâtisserie typiquement japonaise)

Le thé matcha est le seul dont on absorbe 100% des bienfaits.

Le prix dépend en général de la qualité du thé japonais. Il n’est pas toujours facile d’en trouver hors du Japon, à l’instar des meules en pierre et des instruments utilisés traditionnellement pour le consommer.

Sachet de 30g.

Importé du Japon.