Bol donburi japonais bleu Reliefs tourbillon

Un bol donburi bleu profond, creusé de reliefs en spirale comme un tourbillon d’eau.

À l’intérieur, de larges cercles en relief s’enroulent vers le fond. L’émail se concentre dans les creux et s’éclaircit sur les crêtes : il passe du bleu nuit au turquoise selon la lumière, avec beaucoup de profondeur.

Ces variations viennent de l’émail lui-même et changent légèrement d’une pièce à l’autre au gré de la cuisson, ce qui donne à chaque bol son caractère.

Au Japon, le donburi est le grand bol des plats complets. Avec 19,5 cm de diamètre et 8,1 cm de hauteur, celui-ci accueille un riz garni, des ramen, des udon, une soupe ou une salade composée.

Points forts

• Reliefs tourbillon : des spirales qui évoquent le mouvement de l’eau.
• Bleu profond : reflets bleu nuit et turquoise.
• Grand format : Ø 19,5 cm, hauteur 8,1 cm.
• Polyvalent : donburi, ramen, udon ou salades.
• Porcelaine : fabriqué au Japon.

Informations produit

• Type : bol donburi
• Matériau : porcelaine
• Origine : Japon (région de Toki-Tajimi, préfecture de Gifu, berceau de la céramique de Mino)
• Dimensions : Ø 19,5 cm, hauteur 8,1 cm
• Couleurs : bleu profond, bleu nuit, turquoise
• Décor : reliefs en spirale
• Finition : émaillée, brillante
• Entretien : lave-vaisselle et micro-ondes
• Style : japonais contemporain

Conseil d’utilisation

Un bouillon clair ou des udon laissent voir les reliefs du fond. Pour un poke bowl ou une salade, le bleu profond fait ressortir les couleurs des légumes.

Questions fréquentes

Qu’est-ce qu’un donburi ?

C’est le grand bol japonais des plats complets : riz garni, ramen, udon ou salades.

Chaque bol est-il identique ?

La forme est la même, mais les nuances de l’émail varient légèrement d’une pièce à l’autre.

Ce bol passe-t-il au lave-vaisselle et au micro-ondes ?

Oui. En porcelaine, il passe au lave-vaisselle comme au micro-ondes.