Bol à matcha japonais brun moucheté en coffret

Un bol à matcha aux tons de terre, traversé d’un large coup de pinceau blanc, qui cache à l’intérieur un éclat de bleu profond.

À l’extérieur, l’émail brun clair est finement moucheté de points sombres, comme une pierre ou un sable volcanique. Une large touche blanche, posée d’un seul geste, en fait presque le tour. Le pinceau a laissé des stries visibles et quelques mouchetures transparaissent à travers le blanc, ce qui lui donne l’air d’avoir été peinte à la main.

L’intérieur change complètement d’ambiance. Sur un fond brun sombre, presque noir, une coulée de bleu intense s’étire près du bord, avec des reflets plus clairs là où l’émail s’est éclairci à la cuisson. Ce contraste entre l’extérieur minéral et le bleu caché à l’intérieur ne se découvre qu’en tenant le bol.

Le chawan est le bol dans lequel on prépare et on boit le matcha, ce thé vert en poudre que l’on fouette dans l’eau chaude avec un fouet en bambou, le chasen, jusqu’à obtenir une mousse fine. Sa forme basse aux parois droites, de 12 cm de diamètre pour 7,5 cm de hauteur, laisse au fouet la place de travailler, et le bol se tient bien à deux mains.

Le jeu des émaux rend chaque bol un peu différent : l’étendue du bleu et le tracé du pinceau varient légèrement d’une pièce à l’autre.

Il est présenté dans un coffret noir à étiquette calligraphiée. Une idée cadeau simple pour quelqu’un qui découvre le matcha, ou qui cherche un vrai bol pour sa pause thé.

Points forts

• Un vrai chawan : forme basse et droite, pensée pour fouetter le matcha au chasen.
• Deux visages : un extérieur brun moucheté au coup de pinceau blanc, un intérieur sombre éclairé de bleu.
• Variations naturelles : le tracé du blanc et l’intensité du bleu changent d’un bol à l’autre.
• Prise en main : un format compact de 12 cm qui se tient bien à deux mains.
• Prêt à offrir : livré dans son coffret noir.

Informations produit

• Type : bol à matcha (chawan)
• Matériau : porcelaine
• Origine : fabriqué au Japon (région de Toki-Tajimi, préfecture de Gifu, berceau de la céramique de Mino)
• Dimensions : Ø 12 cm, hauteur 7,5 cm
• Forme : basse, parois droites, petit pied
• Extérieur : brun clair moucheté, large touche d’émail blanc
• Intérieur : brun sombre, coulée de bleu profond
• Finition : émaillée, brillante
• Présentation : coffret noir
• Vendu sans fouet
• Style : japonais traditionnel, esprit cérémonie du thé

Conseil d’utilisation

Avant de préparer le matcha, réchauffez le bol avec un peu d’eau chaude, puis videz-le et séchez-le : la mousse sera plus fine. Tamisez une à deux cuillères de matcha, versez l’eau à environ 80 °C et fouettez vivement en zigzag jusqu’à obtenir une mousse légère.

Côté entretien, ce bol en porcelaine passe au lave-vaisselle comme au micro-ondes. Un simple rinçage à l’eau chaude suffit souvent après le matcha.

Questions fréquentes

Qu’est-ce qu’un chawan ?

C’est le bol utilisé au Japon pour préparer et boire le matcha. Sa forme large et basse laisse la place au fouet en bambou pour faire mousser le thé.

Peut-on l’utiliser pour autre chose que le matcha ?

Oui. Il convient aussi à un matcha latte, à un café au lait ou à un petit bol de céréales le matin.

Tous les bols sont-ils identiques ?

La forme et les couleurs sont les mêmes, mais le coup de pinceau blanc et le bleu intérieur varient légèrement d’une pièce à l’autre.

Le fouet est-il fourni ?

Non, le bol est vendu seul, dans son coffret noir.