Kategorie: Schalen und Salatschüsseln

In Japan hat jeder seine eigene Schale. Die Reisschale, die Chawan, gehört zu jeder Mahlzeit; andere dienen für Misosuppe, Nudeln oder Matcha. Unsere Kollektion vereint diese Alltagsformen, ausgewählt für ihren Gebrauch ebenso wie für ihr Dekor.

Sie finden hier Reisschalen von etwa zwölf Zentimetern, grosse Ramen- und Donburi-Schalen für vollständige Mahlzeiten, Matcha-Schalen mit niedriger, breiter Form sowie Salatschüsseln und Servierschalen für die Tischmitte.

Die meisten unserer Schalen werden in Japan hergestellt, in zwei grossen Keramikregionen. Die Region Mino, rund um Toki und Tajimi in der Präfektur Gifu, produziert einen grossen Teil des japanischen Geschirrs. Hasami in der Präfektur Nagasaki ist bekannt für sein Alltagsporzellan, oft in Blau-Weiss.

Die Dekore schöpfen aus traditionellen Mustern: Seigaiha-Wellen, Asanoha-Sterne, Pflaumen- oder Kirschblüten, Tako Karakusa. Andere setzen allein auf die Glasur, gesprenkelt, fliessend oder matt, mit natürlichen Variationen von Stück zu Stück.

Zur Pflege: Jede Produktseite gibt das Material an. Schalen aus Porzellan sind spülmaschinen- und mikrowellengeeignet. Für Schalen aus Keramik empfehlen wir Handwäsche, die Mikrowelle ist dennoch möglich.

Einen Teil der Kollektion können Sie auch in unseren Boutiquen in Genf und Carouge entdecken.