Kategorie: Coupelles

Les coupelles japonaises, appelées kozara (小皿), sont omniprésentes dans la cuisine japonaise. De petite taille, elles servent à présenter des sauces, condiments, amuse-bouches ou desserts. Fabriquées au Japon, elles combinent délicatesse et robustesse, avec des finitions variées : émaillées, texturées ou lisses. Certaines présentent des motifs inspirés des vagues, des fleurs ou des saisons, d’autres optent pour un design sobre et contemporain.

Chez Yugen Lab, chaque coupelle est sélectionnée pour son harmonie visuelle et sa praticité. Elles se marient parfaitement avec les assiettes, bols et baguettes pour composer un service japonais complet.