Japanische Ramen-Schalen Craquelé Blau und Braun – 2er-Set

Zwei Ramen-Schalen, eine blau, die andere sandbraun, mit fein craquelierten weissem Inneren.

Die erste Schale ist mit einer tiefblauen Glasur überzogen, die zweite mit einer gesprenkelten sandbraunen Glasur. Waagrechte Rillen prägen die Aussenseite und fangen das Licht ein.

Innen ist ein weisser, fein craquelierter Grund von einem breiten dunklen Strich umgeben, der um die Schale läuft. In Japan hat dieses Craquelé der Glasur einen Namen: Kannyu. Das feine Liniennetz bildet sich beim Abkühlen nach dem Brand und ist bei jedem Stück anders.

Diese Schalen stammen aus Toki, einer Stadt in der Präfektur Gifu im Herzen der Mino-Keramik. Ihre konische Form, 20 cm Durchmesser bei 9,8 cm Höhe, eignet sich für Ramen, Udon, Soba oder Donburi.

Eine Schale für jeden, eine Farbe für jeden: ein Set für ein Ramen-Essen zu zweit.

Highlights

• Zwei Glasuren: ein tiefes Blau, ein gesprenkeltes Sandbraun.
• Craquelé-Inneres: ein feines Netz von Haarrissen, das Kannyu.
• Geriffelte Aussenseite: sie fängt das Licht ein.
• Grosses Format: Ø 20 cm für Ramen und Suppen.
• Hergestellt in Toki: im Herzen der Mino-Keramik.

Produktinformationen

• Art: japanische Ramen-Schalen
• Inhalt: 2 Schalen
• Material: Porzellan
• Herkunft: Japan (Toki, Präfektur Gifu, Heimat der Mino-Keramik)
• Masse: Ø 20 cm, Höhe 9,8 cm
• Farben: Blau, Sandbraun, Weiss
• Oberfläche: glasiert, craqueliert
• Pflege: spülmaschinen- und mikrowellengeeignet
• Stil: traditionell japanisch

Verwendungstipp

Eine Schale für jeden, eine Farbe für jeden: ein Set für ein Ramen-Essen zu zweit. Spülen Sie sie vor dem Servieren mit heissem Wasser aus, damit die Brühe heiss bleibt.

Häufige Fragen

Was ist Kannyu?

Die feinen Haarrisse der Glasur, die beim Abkühlen nach dem Brand entstehen. Sie sind dekorativ und bei jedem Stück einzigartig.

Eignen sich diese Schalen für Ramen?

Ja, mit 20 cm Durchmesser und 9,8 cm Höhe eignen sie sich für Ramen und grosse Suppen.

Sind diese Schalen spülmaschinen- und mikrowellengeeignet?

Ja. Porzellan ist spülmaschinen- und mikrowellengeeignet.