Japanische rechteckige Tokusa-Platte mit hohem Rand

Eine weisse Platte mit hohem Rand, umgeben von blauen Streifen.

Ihr hochgezogener Rand ist mit senkrechten indigoblauen Streifen verziert. Dieses Muster, Tokusa, ist von den geraden, gegliederten Stängeln des Schachtelhalms inspiriert, einer typischen Pflanze japanischer Gärten: ein klassisches Dekor des japanischen Geschirrs.

Das Innere bleibt weiss und glatt, eine feine braune Linie säumt den Rand. Mit 20,9 cm Länge, 12 cm Breite und 3 cm Höhe hält der hohe Rand Saucen und Bratensäfte zurück.

Sie stammt aus der Region Toki-Tajimi in der Präfektur Gifu, der Wiege der Mino-Keramik.

Für gegrillten Fisch, Gemüse oder ein Gratin. Hergestellt in Japan.

Highlights

• Tokusa-Muster: Streifen nach dem Vorbild der Schachtelhalmstängel.
• Hoher Rand: hält Saucen und Säfte zurück.
• Praktisches Format: 20,9 x 12 cm, für eine Portion oder eine Beilage.
• Klassisches Dekor: Indigoblau auf weissem Grund.
• Mino-Keramik: ein bedeutendes Zentrum der japanischen Keramik.

Produktinformationen

• Typ: rechteckige Platte
• Material: Keramik
• Herkunft: hergestellt in Japan (Region Toki-Tajimi, Präfektur Gifu, Wiege der Mino-Keramik)
• Masse: L20,9 x B12 x H3 cm
• Form: rechteckig, hoher Rand
• Farben: Indigoblau und Weiss, braune Randlinie
• Muster: Tokusa (senkrechte Streifen)
• Oberfläche: glasiert
• Lieferumfang: Einzelstück
• Stil: traditionell japanisch

Verwendungstipp

Eine gegrillte Makrele mit etwas geriebenem Daikon, Ofengemüse oder ein kleines Gratin: Der hohe Rand hält alles in der Platte.

Zur Pflege wird Handwäsche empfohlen; von der Spülmaschine wird abgeraten. Sie ist mikrowellengeeignet.

Häufige Fragen

Was bedeutet Tokusa?

Tokusa ist der Schachtelhalm, eine Pflanze mit geraden, gegliederten Stängeln: Die Streifen des Dekors greifen ihre Linien auf.

Ist die Platte mikrowellengeeignet?

Ja, sie ist mikrowellengeeignet.