Japanische Matcha-Schale Braun gesprenkelt in Geschenkbox

Eine Matcha-Schale in Erdtönen, durchzogen von einem breiten weissen Pinselstrich, die innen ein tiefes Blau verbirgt.

Aussen ist die hellbraune Glasur fein mit dunklen Punkten gesprenkelt, wie Stein oder vulkanischer Sand. Ein breiter weisser Strich, in einer einzigen Bewegung aufgetragen, umläuft sie fast ganz. Der Pinsel hat sichtbare Spuren hinterlassen, und einige Sprenkel scheinen durch das Weiss hindurch, was ihr das Aussehen gibt, von Hand bemalt worden zu sein.

Innen ändert sich die Stimmung völlig. Auf dunkelbraunem, fast schwarzem Grund zieht sich nahe dem Rand ein Fluss aus intensivem Blau, mit helleren Reflexen dort, wo die Glasur beim Brand dünner geworden ist. Dieser Kontrast zwischen der mineralischen Aussenseite und dem verborgenen Blau zeigt sich erst, wenn man die Schale in den Händen hält.

Die Chawan ist die Schale, in der man Matcha zubereitet und trinkt: einen grünen Pulvertee, der mit einem Bambusbesen, dem Chasen, in heissem Wasser zu feinem Schaum geschlagen wird. Ihre niedrige Form mit geraden Wänden, 12 cm Durchmesser und 7,5 cm Höhe, lässt dem Besen Platz zum Arbeiten, und die Schale liegt gut in beiden Händen.

Das Spiel der Glasuren macht jede Schale ein wenig anders: Die Ausdehnung des Blaus und der Verlauf des Pinselstrichs variieren leicht von Stück zu Stück.

Sie wird in einer schwarzen Geschenkbox mit kalligrafiertem Etikett geliefert. Eine einfache Geschenkidee für alle, die Matcha entdecken oder eine richtige Schale für ihre Teepause suchen.

Highlights

• Eine echte Chawan: niedrige, gerade Form, gedacht zum Aufschlagen von Matcha mit dem Chasen.
• Zwei Gesichter: aussen braun gesprenkelt mit weissem Pinselstrich, innen dunkel mit leuchtendem Blau.
• Natürliche Variationen: Der weisse Strich und die Intensität des Blaus ändern sich von Schale zu Schale.
• Angenehm in der Hand: ein kompaktes Format von 12 cm, das gut in beiden Händen liegt.
• Bereit zum Verschenken: in ihrer schwarzen Geschenkbox geliefert.

Produktinformationen

• Art: Matcha-Schale (Chawan)
• Material: Porzellan
• Herkunft: hergestellt in Japan (Region Toki-Tajimi, Präfektur Gifu, Heimat der Mino-Keramik)
• Masse: Ø 12 cm, Höhe 7,5 cm
• Form: niedrig, gerade Wände, kleiner Fuss
• Aussen: hellbraun gesprenkelt, breiter Strich weisser Glasur
• Innen: dunkelbraun, Fluss aus tiefem Blau
• Oberfläche: glasiert, glänzend
• Präsentation: schwarze Geschenkbox
• Ohne Besen verkauft
• Stil: traditionell japanisch, im Geist der Teezeremonie

Verwendungstipp

Wärmen Sie die Schale vor der Zubereitung mit etwas heissem Wasser vor, giessen Sie es ab und trocknen Sie die Schale: So wird der Schaum feiner. Ein bis zwei Löffel Matcha hineinsieben, Wasser mit etwa 80 °C dazugiessen und kräftig im Zickzack aufschlagen, bis ein leichter Schaum entsteht.

Zur Pflege: Diese Porzellanschale ist spülmaschinen- und mikrowellengeeignet. Nach dem Matcha genügt oft ein einfaches Ausspülen mit heissem Wasser.

Häufige Fragen

Was ist eine Chawan?

Die Schale, in der man in Japan Matcha zubereitet und trinkt. Ihre breite, niedrige Form lässt dem Bambusbesen Platz, um den Tee aufzuschäumen.

Kann man sie auch für anderes als Matcha verwenden?

Ja. Sie eignet sich auch für einen Matcha Latte, einen Milchkaffee oder eine kleine Schale Frühstücksflocken am Morgen.

Sind alle Schalen identisch?

Form und Farben sind gleich, aber der weisse Pinselstrich und das Blau im Inneren variieren leicht von Stück zu Stück.

Ist der Besen inbegriffen?

Nein, die Schale wird einzeln in ihrer schwarzen Geschenkbox verkauft.